廚房，應(yīng)當(dāng)是家居空間中擁有最多工具（其中還包含了小家電）的了吧。如各種各樣的廚房小幫手（電飯煲、烤箱、洗碗機(jī)、燉鍋等）、大大小小的鍋與鏟（炒鍋、平底鍋、奶鍋、鍋鏟、湯勺等）、參差不齊的輔助工具（刨子、鍋刷、清潔球、清潔劑、油煙醬醋瓶等）。
總之，會(huì)有數(shù)不清的工具，要做許多更細(xì)致的收納……這些都離不開(kāi)櫥柜。但傳統(tǒng)的吊柜是個(gè)讓人既愛(ài)又恨的東西，第一它容易碰頭，第二個(gè)子矮夠不著。因?yàn)樗c整體櫥柜一樣，是個(gè)直角的立式柜子，因儲(chǔ)存空間足夠的強(qiáng)大，所以才被人接受。
隨著近兩年人們思想的開(kāi)放、文化的傳播，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始以安全為第一因素來(lái)裝修。尤其是在吊柜上，更是有了大大的突破和改變，直角立式柜改成傾斜式，從幾何上看它是個(gè)倒過(guò)來(lái)的直角梯形。（示意圖對(duì)比，如下：）
除了外立面的不同之外，它們兩者之間的柜門(mén)也大不相同，傳統(tǒng)的吊柜通常都是以平開(kāi)門(mén)居多，而傾斜式的吊柜大多數(shù)都會(huì)選擇推拉門(mén)。這樣設(shè)計(jì)的用意究竟何在？看過(guò)的人都跑回家拆了重做，再也無(wú)碰頭之憂，腦袋瓜都靈活了許多。
傳統(tǒng)的吊柜，通常都是以使用者的實(shí)際情況為主，如吊柜的高度、及安裝的高度。根據(jù)亞洲人的身高，形成一個(gè)范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)尺寸，當(dāng)然具體的尺寸是要根據(jù)烹飪者的身高，這樣才能保證使用者有個(gè)安全、舒適的高度，同時(shí)也不造成空間的浪費(fèi)。
而傾斜式的吊柜，頂部與傳統(tǒng)的吊柜差不多，只是靠近臺(tái)面的吊柜會(huì)越來(lái)越窄，從而導(dǎo)致越接近臺(tái)面吊柜的空間越小，越是遠(yuǎn)離臺(tái)面，空間越是大。下意識(shí)里，很多人都會(huì)認(rèn)為傾斜式吊柜比傳統(tǒng)吊柜要少收納的很多東西，但實(shí)際上并不是。
①因?yàn)閮A斜式吊柜是斜面的，所以可以做到最低，距離臺(tái)面更近。但需要謹(jǐn)慎的是，吊柜的傾斜度要合適，否在在操作的時(shí)候還是存在碰頭的危險(xiǎn)。
②吊柜的位置越低，越是有利于日常的方便。常用的放在最下面，不常用的依次往上放，相對(duì)于傳統(tǒng)吊柜來(lái)說(shuō)，傾斜式吊柜的使用率更高。
另外，考慮到安全和使用的便捷，傾斜式吊柜都會(huì)用推拉門(mén)，而不是傳統(tǒng)吊柜的平開(kāi)門(mén)。這主要是傾斜式吊柜的重力是往下，若是用平開(kāi)門(mén)，柜門(mén)會(huì)安裝不牢，且傾斜向下，這樣一來(lái)若是吊柜安裝到最低狀態(tài)，門(mén)會(huì)存在打不開(kāi)的狀態(tài)。
其實(shí)，不論是什么設(shè)計(jì)，都是應(yīng)當(dāng)從“以人為本”的角度出發(fā)，只有被人用得舒服、方便、耐用，才能獲得稱贊，即為好設(shè)計(jì)。
若是不能接受這樣的吊柜，不妨可以試試定制帶拉籃的吊柜，很好的解決個(gè)子矮小、利用不到底部吊柜的問(wèn)題。同時(shí)在吊柜的里外還能安裝一些小小的收納工具，讓小廚房瞬間變大。如：
①收納盒
收納盒用的地方非常多，只要有大柜子都可以往里添置，是為了更方便的收拾好小物件，讓柜內(nèi)整潔、尋找一目了然。
②櫥柜掛籃
掛在吊柜下的縷空籃，能用來(lái)放或掛小物件，如杯子、碗碟、廚房紙、清潔球、書(shū)籍等，讓廚房臺(tái)面時(shí)刻整潔。
編輯 | 林飛
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