日前
由國家市場監(jiān)督管理總局主管的
《中國品牌》雜志
正式發(fā)布了
2024中國地理標(biāo)志
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌聲譽(yù)評價報告
廣西3項(xiàng)入選
2024中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品
區(qū)域公用品牌聲譽(yù)百強(qiáng)名單
其中
柳州螺螄粉、桂林米粉、梧州六堡茶上榜!
螺螄粉誕生于20世紀(jì)七八十年代的柳州夜市,是柳州人最喜歡的街邊美食之一。用螺螄熬湯底,加上酸筍、豆角、木耳絲、花生米等配菜,嗍上一口,滿滿的“鮮、香、酸、辣、燙、爽”!
桂林米粉歷史悠久,以白、嫩、爽、滑著稱,米粉細(xì)膩而有彈性,搭配上特制的鹵水、酥脆的黃豆、香酥的花生、美味的酸筍、酸豆角、新鮮的蔬菜和各種調(diào)料,口感層次豐富,香辣爽口,風(fēng)味獨(dú)特,令人回味無窮。
六堡茶屬黑茶類后發(fā)酵茶,因其原產(chǎn)于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱,有著1500多年的悠久歷史。六堡茶制作技藝是以蒼梧縣六堡鎮(zhèn)等地種植的茶葉為原材料,經(jīng)過采青、晾青、殺青、揉捻、渥堆等多道工序,制造出外觀色澤黑褐光潤、茶湯呈琥珀黃紅之色、喝時滋味醇厚甘爽。
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編輯 李思叡
責(zé)編 易治平
審核 梁燦