有讀者留言問我為什么不推薦集成灶。我說我并沒說過不推薦啊。讀者說那為什么只有某品牌和老板的團(tuán)購(gòu)，沒有組織集成灶的團(tuán)購(gòu)?這個(gè)，只是沒有大牌子的集成灶廠商找我，找我的也不肯給優(yōu)惠價(jià)，小牌子我也不敢瞎推薦。
我父母家用的是集成灶，當(dāng)時(shí)裝修時(shí)候親戚送的小牌子，分體式集成灶。我自己第一套新房當(dāng)時(shí)用的是老板側(cè)吸油煙機(jī)，現(xiàn)在新房子裝修用的是某品牌側(cè)吸煙機(jī)。我就說說我主觀的一些感受，以及之前讀者留言的一些總結(jié)。
01 吸油煙能力
大多數(shù)用過集成灶的網(wǎng)友都表示吸油煙效果都比傳統(tǒng)油煙機(jī)要好，這里我從兩方面解釋一下。
理論上來(lái)說，這個(gè)結(jié)論是可能的。吸油煙效果主要由3個(gè)因素決定：風(fēng)量、風(fēng)壓、進(jìn)風(fēng)口距離油煙的距離。如果集成灶和油煙機(jī)在風(fēng)量和風(fēng)壓都相同的基礎(chǔ)上，一般集成灶的進(jìn)風(fēng)口距離油煙都是更近的。
這意味著油煙還沒擴(kuò)散，就直接被吸走了。從這個(gè)角度來(lái)說：集成灶>側(cè)吸油煙機(jī)>頂吸歐式煙機(jī)。經(jīng)?？吹叫麄鞒蠢苯仿劜坏轿兜?，也是因?yàn)檫M(jìn)風(fēng)口近這個(gè)原因，如果是頂吸油煙機(jī)，油煙會(huì)先經(jīng)過人臉，而集成灶不會(huì)。
而實(shí)際上現(xiàn)在油煙機(jī)的風(fēng)量基本都做到20m³/min及以上了，這是什么概念呢?也就是每分鐘能排出20m³的空氣。以一個(gè)廚房6平米為例，3米層高，也就18立方空間，而實(shí)際情況房子都不到3米層高，廚房里也有大量櫥柜占據(jù)了空間，所以也就可以理解為1分鐘就可以把廚房?jī)?nèi)空氣都換一遍。
當(dāng)然風(fēng)壓風(fēng)量越大的話，噪音也越大，特別是做開放式廚房的話，噪音問題比油煙問題更突出。
其實(shí)現(xiàn)在合格的油煙機(jī)也都能勝任開放式廚房的除油煙工作，只是很多人的印象還停留在多年前的油煙機(jī)水平。
02 節(jié)省空間
集成灶的位置可以節(jié)省對(duì)應(yīng)一米左右的櫥柜錢，同時(shí)上面的位置可以做吊柜增加儲(chǔ)物，或者說吊柜位置有窗戶不能裝傳統(tǒng)煙機(jī)也可以裝集成灶。這個(gè)相對(duì)于油煙機(jī)來(lái)說是個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
同時(shí)也是缺點(diǎn)，集成灶是下排式煙管，從集成灶到煙道中間的地柜都得打孔穿過排煙管道，占據(jù)了下柜內(nèi)部的空間。只能說有利有弊。
03 安裝問題
集成灶是下排式，一般商品房的公共煙道開孔都在上方，所以得重新改造堵掉上面的孔，在下方開孔。煙管要穿過地柜，對(duì)應(yīng)地柜都要打孔。
有人會(huì)建議設(shè)計(jì)廚房的時(shí)候，把灶具的位置安排在公共煙道附近就不用穿過太多地柜了。我覺得還是得優(yōu)先安排洗、切、炒動(dòng)線，不能為了換位置而換，否則廚房可能會(huì)用著很不順手，這樣優(yōu)點(diǎn)舍本逐末的意思。
所以說安裝集成灶也是挑戶型的，要根據(jù)自己家廚房的情況來(lái)權(quán)衡利弊。
04 價(jià)格問題
集成灶大多數(shù)是集成了煙機(jī)、灶具和消毒柜，所以一般價(jià)格比較高，相當(dāng)于一線煙灶品牌三件套的價(jià)格，可能還更高。
還有一個(gè)原因是傳統(tǒng)煙灶廠家的出貨量遠(yuǎn)遠(yuǎn)要更高，銷量更好，所以成本上也會(huì)相對(duì)下降，當(dāng)然品牌定價(jià)其實(shí)不是跟成本呈線性關(guān)系，品牌價(jià)值占比會(huì)更多。不過集成灶可以節(jié)省一部分櫥柜的錢。
如果對(duì)于不需要消毒柜的用戶來(lái)說，相當(dāng)于打包出售了消毒柜，當(dāng)然現(xiàn)在也有分體式的集成灶，也有集成了蒸箱或者其他設(shè)備的集成灶。
05 售后問題和更換問題
集成灶市場(chǎng)也是魚龍混雜，售后服務(wù)做的好的也比較少，比如我父母家用的是不知名的品牌，中間有過一次維修，工廠是找了第三方的維修工來(lái)服務(wù)的，業(yè)務(wù)也不是很熟練。我上次寫集成灶，好幾個(gè)網(wǎng)友留言說當(dāng)初幾年前買的廠家都倒閉了。當(dāng)然，這個(gè)不能怪集成灶，只能怪買錯(cuò)了。
裝修33天讀者留言
還有就是因?yàn)榧傻膯栴}，如果要更換，成本就會(huì)比較大，我父母家用的這個(gè)10來(lái)年了，現(xiàn)在吸油煙能力已經(jīng)完全不行了，我想更換的話，找不到一樣尺寸的，可能得把櫥柜也一起換掉，而且因?yàn)闊煿軉栴}，要換也只能換集成灶。
大家買之前可以網(wǎng)上搜索一下口碑和評(píng)論，盡量選大廠大品牌。服務(wù)問題是很多準(zhǔn)備買集成灶的顧客的主要顧慮。
06 一線煙灶品牌不生產(chǎn)?
這個(gè)倒不是問題，本身集成灶跟煙機(jī)灶具比的話，市場(chǎng)占有率實(shí)在太小了，像某品牌、老板這些品牌做煙機(jī)灶具本身好好的在賺錢，何必投入資金去研發(fā)另外的替代產(chǎn)品呢，何況集成灶并不是顛覆式的，本身除了優(yōu)點(diǎn)還有很多缺點(diǎn)。
大品牌也不是不做，比如某品牌也新研發(fā)了類似集成灶的集成烹飪中心，只是價(jià)格還非常高，先讓高端顧客先用，等后面產(chǎn)能上來(lái)了，價(jià)格應(yīng)該會(huì)下去。
07 總結(jié)
集成灶風(fēng)口距離油煙更近，理論上吸力會(huì)更好，當(dāng)然實(shí)際上還跟風(fēng)壓、風(fēng)量等數(shù)據(jù)相關(guān)。
由于風(fēng)口低，集成灶也存在『挑鍋具』的問題，太高的蒸鍋之類的不能用，燒菜也不適合『顛勺』。
集成灶可以節(jié)省一部分櫥柜投入;表面擦洗比較方便;(不要信任何自動(dòng)清洗功能，包括油煙機(jī)的，都是雞肋)
集成灶價(jià)格略高;安裝會(huì)比煙機(jī)灶具麻煩點(diǎn);還有說下吸式會(huì)吸走一部分灶具熱量，影響熱效率。
另外，很多人拒絕集成灶的還有兩大問題：
1、丑。這個(gè)見仁見智，我覺得也還好;
2、安全。以前確實(shí)有發(fā)生爆炸案例，但主要是很早的深井式產(chǎn)品，現(xiàn)在已經(jīng)都得到改進(jìn)了，別買太小的雜牌產(chǎn)品。
3、售后和更換成本問題。
集成灶也不是什么新產(chǎn)品了，現(xiàn)在都比較成熟了。只是大家想選擇的話要挑大企業(yè)的產(chǎn)品，售后更有保障。
用過集成灶的覺得有啥優(yōu)缺點(diǎn)可以留言說說。
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